Eventi – Viticoltura biodinamica https://viticolturabiodinamica.it/en Testata giornalistica quotidiana Fri, 16 Dec 2022 13:17:01 +0000 en-GB hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3.2 https://viticolturabiodinamica.it/wp-content/uploads/2022/02/Logo-Viticoltura-150x150.png Eventi – Viticoltura biodinamica https://viticolturabiodinamica.it/en 32 32 Giornata pratica di biodinamica https://viticolturabiodinamica.it/en/giornata-pratica-di-biodinamica/ Mon, 02 May 2022 08:20:54 +0000 https://viticolturabiodinamica.it/?p=4878

La Metamorfosi Del Compostaggio A Freddo Per La Realizzazione Del Preparato 500

RECUPERO DEL PREPARATO 500 E ALLESTIMENTO DEL PREPARATO 500 COMPOSTATO; IN UNA DELLE PIÙ PRESTIGIOSE E ORIGINALI AZIENDE DEL BRUNELLO DI MONTALCINO

LA PARTECIPAZIONE E’ GRATUITA CONFERMARE LA PRESENZA ENTRO  MERCOLEDI’ 4 MAGGIO

Indumenti e calzature da lavoro.
Pausa pranzo condiviso con buffet.  

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Biodinamica Romania https://viticolturabiodinamica.it/en/biodinamica-romania/ Fri, 25 Oct 2019 14:33:00 +0000 https://viticolturabiodinamica.it/?p=1124

CONFERENZA E DEGUSTAZIONE A BUCAREST, 3 ottobre 2019

Prospettive e opportunità in viticoltura e vinificazione biodinamica

Nella serie di eventi dedicati alla prima Giornata nazionale della gastronomia e dei vini in Romania, Vinul.ro e GastroArt.ro, con il supporto dell’azienda vitivinicola biodinamica Domeniul Bogdan, hanno organizzato la prima conferenza su “Prospettive e opportunità in viticoltura e vinificazione bio e biodinamica”, condotta dal Dr. Leonello Anello, Agronomo biodinamico, ideatore di un metodo li lavoro adottato da sempre più cantine in Italia (“I Vini Biodinamici”) e titolare di una vasta esperienza internazionale nel settore.
La conferenza si è tenuta il 3 ottobre 2019, dalle ore 10.30, presso la sede di Domeniul Bogdan in Str Grigore Mora n. 13 a Bucharest.
Il programma della conferenza si è articolato su tre sessioni per un totale di circa 4 ore: la presentazione dei principi della viticoltura biodinamica è stata ampiamente esemplificata con la degustazione di diversi vini biodinamici importanti provenienti da rinomate regioni d’Italia, oltre che dalla Romania, ottenuti in conformità con questi principi. Al termine il Dr. Anello si è reso disponibile a rispondere alle domande dei numerosi partecipanti.

Commenti all'evento

“Come si diceva anche ieri al seminario con LaurentiuHorodnic, eventi del genere ci obbligano (in senso positivo) a revisionare tante "certezze" che ritenevamo non fosse più necessario sottoporre a una verifica. E in base ai vini degustati, posso confermare (per il momento) una cosa: la diversità di questo vino è... vitale (sia come manifestazione percettibile dei sensi, sia come “filosofia / saggezza per il futuro“ a cui tendere. Confesso che non potrò mai più guardare a questa concezione e a questi vini come prima di partecipare a quest’ evento”.
CEZAR IOAN
Proprietario della rivista Vinul. Ro
“CezarIoan, chiaramente ci obbliga a una revisione delle nostre percezioni (olfattive e gustative) soprattutto nel contesto presentato da dr. Leonello Anello con decine, centinaia di materiali e ricerche scientifiche fatte da lui e il suo staff nei ultimi 40 anni”.
LAURENTIU HORODNIC
Blogger (oenolog.ro)
“Domeniul Bogdan e Vinul.ro, complimenti per l’iniziativa e per come è stata organizzata. Il Dr. Leonello Anello, Agronomo biodinamico, scienziato fiducioso e innamorato della natura e della Biodinamica, ci ha affascinato con le sue descrizioni sull’interazione tra terra, ogni pianta, ogni essere vivente e... l’universo. Non solo questo è notevole. I vini degustati, portati da aziende biodinamiche d’Italia, messi a confronto con quelli del Domeniul Bogdan, sono riusciti a trasmettere il vero terroir. Pian piano riusciremo anche noi ad avere vini d’autore”.
MARIAN TIMOFTI
Membro OSR (associazione sommelier Romania)
“Oggi scopriamo come la filosofia biodinamica influenza il processo di produzione di un vino, ma anche quali sono i vantaggi evidenti di un prodotto del genere. “Non lavoriamo sulla materia. Lavoriamo indirettamente attraverso l’energia. Questa è biodinamica!” parole del Dr. Leonello Anello”.
LAURA GIORGIANA CIOBA
Giornalista e organizzatrice di fiere alimentari
“Biodinamica... impariamo e degustiamo con il Dr. Leonello Anello, consulente per il Domeniul Bogdan”.
HORIA HASNA
Blogger
“Affascinante, con prove dirette e indirette di una cosa che nella nostra anima sapevamo già. Seminario scientifico d’agricoltura, viticoltura e vinificazione con metodo biodinamico condotto dal prof. dr. Leonello Anello a Bucarest. Un evento di Vinul.ro e Gastroart.ro con il generoso supporto di Domeniul Bogdan, in occasione della prima Giornata nazionale della gastronomia e dei vini della Romania. Portiamo esperienza internazionale ai nostri profesionisti interessati, perché la filosofia Bio e Biodinamica sono le fondamenta di un sviluppo sano, sostenibile e sono dei forti differenziatori anche per il nostro paese”.
CEZARLOAN
Proprietario della rivista Vinul. Ro

Articolo su rivista vinul.ro del 10/08/2019 a pag. 22-25

rivista vinul

Video all’interno del programma “La Romania sull’orlo dell’estizione”, 30/09/2019, inpremiera.antena3.ro

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Cena con i sapori di primavera e i vini biodinamici https://viticolturabiodinamica.it/en/cena-con-i-sapori-di-primavera-e-i-vini-biodinamici-2/ Wed, 16 Apr 2014 15:37:08 +0000 https://viticolturabiodinamica.it/?p=4197

Mercoledì 16 Aprile 2014 alle ore 20.30

ROMA - Ristorantevangelista
CENA con i sapori di primavera e "i vini biodinamici"

La filosofia de "i vini biodinamici" raccontata
da Leonello Anello e da Luca Maroni

I VINI

IL MENÙ

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Cena con i sapori di primavera e i vini biodinamici https://viticolturabiodinamica.it/en/cena-con-i-sapori-di-primavera-e-i-vini-biodinamici/ Mon, 07 Apr 2014 12:53:06 +0000 https://viticolturabiodinamica.it/?p=3342

Mercoledì 16 Aprile 2014 alle ore 20.30

ROMA - Ristorantevangelista CENA con i sapori di primavera e "i vini biodinamici"

La filosofia de "i vini biodinamici" raccontata da Leonello Anello e da Luca Maroni in collaborazione con www.viticolturabiodinamica.it

 VINI
1. TERRA CAVATA I.G.T. toscano bianco 2012 Podere Abbadia Montefollonico
2. IL CAVALIERE I.G.T. TOSCANA 2011 – sangiovese 100% Podere Fornace I Cerreto Guidi
3. MARAMIA I.G.T. ROMAGNA 2012 – sangiovese 100% tenuta biodinamica mara – San Clemente
4. BARBERA DEL MONFERRATO 2011 – Azienda Auriel – Ponzano Monferrato
5. BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. 2007 Podere San Giuseppe – Montalcino
6. VINSANTO DEL CHIANTI DOC – Podere Casaccia Scandicci

IL MENÙ
La vignarola
Crespella con ricotta romana e asparagi agli asparagi
Filetto di baccalà in pastella fritto
Bocconcini di vitella al prosciutto e salvia
Crema di pecorino fresco con sfoglie di guanciale croccante
Tozzetti, amaretti e mandorle glassate

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Vinology Expo 2012 https://viticolturabiodinamica.it/en/vinology-expo-2012/ Fri, 23 Nov 2012 16:43:08 +0000 https://viticolturabiodinamica.it/?p=4220

23 - 24 - 25 Novembre 2012 al Teatro Politeama Pratese

vinology 2012
Vinology 2012 nasce come primo di una serie di eventi dedicati al vino biodinamico, in collaborazione con l’agronomo Dott. Leonello Anello e F.I.S.A.R. Prato.
L’expo è strutturato appositamente per far incontrare i produttori a livello nazionale e per far conoscere questa tipologia di vino sia a compratori di calibro internazionale che al pubblico.
Nel corso dell’evento saranno organizzati tavoli di discussione, degustazioni guidate e tante altre iniziative volte alla diffusione della conoscenza del vino biodinamico.
L’obiettivo dell’evento vuole essere quello di dare rilievo a questa realtà per facilitarne sia lo sviluppo che il processo di riconoscimento, creando un “momento” in cui i professionisti ed i produttori si possano incontrare e confrontare, ed allo stesso tempo possano far conoscere al pubblico questa tipologia di coltivazione delle uve e le peculiarità dei suoi frutti.
L’evento è organizzato dall’Associazione Culturale ARTERIA, primo laboratorio a livello nazionale rivolto alle aziende del territorio, focalizzato su ricerca, innovazione, marketing e design d’eccellenza.
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“I vini biodinamici” a Vinitaly 2012 https://viticolturabiodinamica.it/en/i-vini-biodinamici-a-vinitaly-2012/ Sun, 25 Mar 2012 15:46:19 +0000 https://viticolturabiodinamica.it/?p=4232

Fiera di Verona, 25 - 28 Marzo, 2012

ViViT - Vigne, Vignaioli, Terroir

Salone dei vini da agricoltura biologica e biodinamica

Come gruppo de “I vini biodinamici” saremo presenti dal 25 al 28 marzo a Vinitaly 2012, scegliendo per il quarto anno consecutivo di presentare le eccellenze della vitivinicoltura biodinamica italiana all’interno di questo importante spazio istituzionale.
Altri viticoltori biologici e biodinamici quest’anno hanno fatto questa scelta, rinunciando ad isolarsi esponendo a margine del foro mondiale del vino, ma raggruppandosi all’interno di esso, per un confronto aperto e diretto con i migliori vini del mondo.
Grazie alla Direzione del Vinitaly, che ha colto una crescente richiesta che viene dal mercato, è nato ViViT – Vigne, Vignaioli, Terroir, il Salone dei vini prodotti da agricoltura biologica e biodinamica.
I produttori de “I vini biodinamici” saranno presenti a Vinitaly 2012 / ViViT con i loro vini ben riconoscibili dall’elegante e autorevole “collarino”, a garanzia di un modo di produrre unico.

Catalogo dei produttori presenti al Vinitaly – Salone ViViT 2012
Referenze ed annate che hanno conseguito il collarino i vini biodinamici ®

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Relazione e degustazione https://viticolturabiodinamica.it/en/relazione-e-degustazione/ Sat, 19 Feb 2011 16:49:28 +0000 https://viticolturabiodinamica.it/?p=4245

19 febbraio 2011

ViViT - Vigne, Vignaioli, Terroir

Salone dei vini da agricoltura biologica e biodinamica

In concomitanza con la manifestazione “Benvenuto Brunello”, Sabato 19 febbraio, a partire dalle ore 17, presso la Loacker Corte Pavone di Montalcino, l’agronomo Leonello Anello terrà una relazione sugli effetti del metodo biodinamico in vigna.
Successivamente sarà servita una cena e ci sarà la possibilità di degustare i vini dei seguenti quattro produttori:
L’evento è riservato ai giornalisti del settore.
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Prosit! https://viticolturabiodinamica.it/en/prosit/ Wed, 02 Jun 2010 16:05:40 +0000 https://viticolturabiodinamica.it/?p=4254

Nasce il vino che fa del bene

“I vini biodinamici” di Casa Wallace a sostegno dell’Ospedale pediatrico Gaslini di Genova
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Vinix Live! # 5 https://viticolturabiodinamica.it/en/vinix-live-5/ Sat, 22 May 2010 16:09:10 +0000 https://viticolturabiodinamica.it/?p=4268

22 maggio, 2010 - ore 19

L’infallibile perfezione della fermentazione spontanea (Com’è difficile fare aceto con “i vini biodinamici®”)
Seminario di Leonello Anello all’Acetaia San Giacomo, Strada Pennella, 1 – Novellara (RE)
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Vinissage 2010 https://viticolturabiodinamica.it/en/vinissage-2010/ Sat, 15 May 2010 16:11:09 +0000 https://viticolturabiodinamica.it/?p=4276

Sabato 15 Maggio 2010, ore 17.30 Asti – Palazzo del Michelerio

Degustazione de “i vini biodinamici®”

Guidata da Leonello Anello
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