Sabato 17 Ottobre, ore 19.30
Firenze, Fortezza da Basso, Arena del Gusto
Viticoltura biodinamica: stregoneria o realtà?
Il corno di vacca sotto il filare, le fasi della luna e l’enologia moderna: come conciliarle nel bicchiere.
A cura di Andrea Gori
Introduzione a cura di Dr. Agronomo Leonello Anello
Abbinamenti vini biodinamici-musica a cura di Mirco Mariotti
A cura di Andrea Gori
Introduzione a cura di Dr. Agronomo Leonello Anello
Abbinamenti vini biodinamici-musica a cura di Mirco Mariotti
I vini in degustazione:
- Casa Wallace Il Dolcetto 2007
- Masiero Verdugo 2007 Merlot
- Stella di Campalto Rosso di Montalcino 2006
- Tenuta Selvadolce Pigato 2007
- Vigneto San Vito Pro.vino 2008 Cabernet Sauvignon
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