Venerdì 20 Aprile 2011 (9.30-17.00)
Seminario pratico-teorico avanzato
condotto da Leonello Anello e Roberto Libralato
Dedicato alle aziende vitivinicole e ai professionisti del settore che già operano secondo il metodo biodinamico moderno o che siano interessati ad accostarvisi.
Programma:
parte pratica:
DISSOTTERRAMENTO PREPARATO 500 (CORNOLETAME) E INOCULO DEI PREPARATI DA CUMULO PER REALIZZARE IL P500 COMPOSTATO.
PREPARAZIONE DEL 501 (CORNOSILICE) ED INTERRAMENTO
parte teorica:
CROMATOGRAFIE: COME SI ESEGUONO E COME SI LEGGONO I RISULTATI DELLE ANALISI.
Il seminario si svolgerà in Toscana, presso l Azienda biodinamica Coop. Poggio Antico a Montespertoli.
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Incontro “Vene, Vini e altre vie” organizzato da S.I.F.
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L’importanza della lavorazione dei suoli per la viticoltura…
