Viticoltura biodinamica

Informazione e formazione sulla viticoltura ed enologia biodinamica

Invito Renaissance

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Invito agli amici di Renaissance Italia

Da oltre 20 anni il mio mestiere è quello di diffusione del metodo biodinamico. Molti di voi hanno conosciuto la biodinamica pratica e professionale con la mia collaborazione o con le mie conferenze e sanno di cosa parlo e chi sono.
Oggi ho accettato di sottrarre tempo al mio lavoro per divulgare e difendere l’identità e l’eticità di un modo di produrre che travalica la componente economica. Devo farlo attraverso vie di comunicazione che non sono dirette, uomo a uomo come sono abituato a fare.
La realizzazione del sito www.viticolturabiodinamica.it e le iniziative associate hanno questo scopo.
Al prossimo Vinitaly parlerò del vino biodinamico, proprio ora che stanno per uscire disciplinari di produzione comunitari offensivi per chi sa come si fa il vino con l’uva; parlerò dimostrando con i vini stessi che il livore pavido di chi vuole screditare la biodinamcia è la dimostrazione che il “metodo” funziona.

Vi aspetto (al nostro stand, tra l’altro, si mangia bene!)
Leonello Anello

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