Informazione e formazione sulla viticoltura ed enologia biodinamica

The course of viticulture and oenology biodynamic moderna

corso viticoltura

Energia e materia nella viticoltura ed enologia del 21° secolo

CORSO DI VITICOLTURA ED ENOLOGIA BIODINAMICA MODERNA con degustazione didattica

5 - 6 Febbraio 2020 - Montalcino (Siena)

Docente:
Leonello Ring
Agronomo e consulente biodinamico

Torna l’appuntamento annuale con il corso di alta formazione condotto con la conoscenza e l’esperienza di chi ha tracciato la strada della biodinamica moderna.
Leonello Anello

Leonello Anello è un indiscusso pioniere della ricerca, formazione e consulenza biodinamica.

Tra i pochissimi ad occuparsi di agricoltura e viticoltura biodinamica in modo professionale, in ormai quasi quarant’anni di lavoro ha formato schiere di tecnici e agricoltori. Ha condotto verso la biodinamica innumerevoli aziende, grandi e piccole, anche tra le più blasonate del panorama vitivinicolo in Italia e all’estero, ed è noto in campo internazionale per la concretezza del suo metodo e i risultati conseguiti con la biodinamica moderna. Una volta all’anno dedica uno spazio della sua attività all’alta formazione, conscio che i principi e la pratica dell’agricoltura biodinamica siano ancora troppo spesso veicolati da figure auto-referenziali che possono far dubitare della scientificità del metodo.

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